31
01 2018

Corte di Gabriela in cucina: crostata di mele cremosa

Cosa c’è di meglio di una crostata ad accompagnare una fumante tazza di thè nei pomeriggi invernali? Una crostata cremosa! Meglio se di mela, frutto che in questa stagione esprime il meglio di sé....

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28
12 2017

Balli in maschera ed eventi in costume: la magia del Carnevale di Venezia

Il Carnevale nella nostra città è una cosa seria, non è solo una festa o una ricorrenza annuale. E’ qualcosa di più: è pura magia. Le due settimane che inaugurano l’intero anno seguendo un filo...

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13
12 2017

VizioVirtù e Corte di Gabriela: binomio di autenticità e gusto

Sempre più spesso è difficile trovare qualcuno che viaggi sulle nostre stesse corde, che faccia dell’autenticità, del gusto e della sana accoglienza i propri valori fondanti. Noi abbiamo trovato in...

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26
10 2017

Ricette golose: strudel di pere e scaglie di cioccolato

Tra le varianti più golose del dolce invernale per eccellenza c’è quella che vi presentiamo oggi: lo strudel di pere e cioccolato. La versione classica con le mele è tutt’altro che superata e anzi,...

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13
10 2017

Dalla testa ai piedi

Chiunque conosca Venezia sa che può capitare di visitarla con la pioggia, cosi come chi visita il deserto si aspetta di trovarci la sabbia: è qualcosa pressoché inevitabile! Oltre a scorci...

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28
09 2017

Damien Hirst: Treasures from the Wreck of the Unbelievable

Resterà aperta fino al 3 dicembre 2017 Treasures from the Wreck of the Unbelievable, la colossale mostra dello scultore inglese Damien Hirst allestita dalla curatrice Elena Geuna in entrambi gli...

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26
09 2017

Come preparare le nostre crêpes

La ricetta delle crêpes sembrerebbe la più semplice del mondo. Uova, farina, burro e latte, via in padella e… pronte! Forse. Ma le dosi? Qual è lo spessore giusto? Il tempo di cottura? E lo...

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29
05 2017

Mostre a Venezia: un’estate ad arte

Chi dice che Venezia in estate non ha niente da offrire non conosce bene la nostra città. Quest’anno Venezia dimostra ancora una volta di avere davvero tanto da raccontare agli amanti dell’arte e della...

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02
05 2017

Biennale di Venezia: “Il dialogo” è il tema della 57esima edizione

Si intitola Viva Arte Viva e si svolgerà dal 13 maggio al 26 novembre 2017 la 57esima Esposizione Internazionale d’Arte Biennale di Venezia. Come ci spiegano il presidente Paolo Baratta e la...

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14
02 2017

Collezione Guggenheim Venezia

Tra i tanti musei e le attrazioni di Venezia, la Collezione Peggy Guggenheim è uno dei luoghi che preferiamo. È un posto speciale, dove si respira un’aria tutta differente dal resto di Venezia....

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09
02 2017

Il Carnevale di Venezia: un’avventura ogni volta diversa

"Ogni uomo mente, ma dategli una maschera e sarà sincero", diceva Oscar Wild. Indossare una maschera, per una sera o per un giorno intero, è un atto liberatorio, non solo un gioco. A Venezia,...

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19
01 2017

Corte di Gabriela in testa alle classifiche di TripAdvisor grazie alle vostre recensioni

Il 2017 si apre per l’Hotel Corte di Gabriela con un’ottima notizia. Siamo infatti risultati tra i 25 migliori hotel in Italiain 3 delle Top 25 dei TripAdvisor Travelers’ Choice Awards: Migliori 25...

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21
12 2016

Un giorno a Murano: il paese del vetro soffiato

Nessuno lascia Venezia senza un souvenir di vetro soffiato. I bambini impazziscono per le minuscole famiglie di animaletti: gatti, cani, giraffe, uccelli. E gli adulti amano portare a casa...

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10
11 2016

Amore per l’acqua, amore per il pianeta

Installare pannelli solari o fotovoltaici sui palazzi a Venezia è proibito. Un vero peccato, perché se fosse stato possibile, probabilmente avremmo fatto anche quello. Quando infatti abbiamo deciso di...

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24
08 2016

La Regata Storica vi aspetta

La prima domenica di settembre è particolare, per i veneziani. La Regata Storica è importantissima per chi abita a Venezia, non solo per i turisti. Dalle case private e dalle rive, tutti gli occhi...

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03
08 2016

La colazione al Corte di Gabriela

Si dice spesso che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Non posso avere la certezza che lo sia davvero, perché non sono un nutrizionista, ma certamente è il pasto che rende più...

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14
07 2016

La Festa del Redentore di Venezia

C’era una volta la peste. La peste invase Venezia e non dava tregua alla popolazione locale. Era il 1577 e tutto il Senato Veneziano, per combattere l’epidemia, non sapeva più a che santo votarsi,...

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30
03 2016

La storia dell’hotel. La nostra storia

La storia del palazzetto che ospita Corte di Gabriela è un po’ come quella di Venezia; parte da lontano, è complessa, stratificata e affascinante. Sono stati necessari tre interventi in tre momenti...

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