UN BUON MATTINO TROVA LA SUA ESSENZA NELLA NOSTRA COLAZIONE
Lasciati destare dall’aroma avvolgente del caffè caldo appena preparato e dalla fragranza delle delizie artigianali create con cura da Gian Luca in cucina.
Sei tra coloro che amano l’incanto dell’alba, oppure preferisci concederti il lusso di indugiare tra le lenzuola?
Qualunque sia il tuo ritmo, non temere: la nostra colazione a Venezia ti attenderà, con la stessa premura, fino alle 11 del mattino.
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Venezia si risveglia lentamente, mentre i primi gondolieri preparano le loro gondole.
È in quell’ora sospesa che Gian Luca entra in cucina: lascia la veste da direttore d’hotel e indossa, con autentica passione, la sua casacca da chef, dando inizio al momento che più ama della giornata, il tuo.
Nasce così la tua colazione: tra il profumo avvolgente dei dolci appena sfornati, che cresce come un raffinato crescendo rossiniano, e la cura artigianale dedicata a ogni piatto.
La nostra visione del buon risveglio ti accoglie con naturale eleganza, trasformando l’inizio della giornata in un’emozione sottile, capace di accompagnarti con leggerezza e buon umore.
Dalle 8:00 fin dopo le 11:00, la nostra colazione a Venezia asseconda i tuoi ritmi: che tu sia un mattiniero o ami i risvegli lenti, il vero privilegio è non avere fretta.
Preferisci l’intimità della tua suite? Prepara un caffè con la nostra moka e goditi il romanticismo di Venezia direttamente tra le lenzuola, in totale riservatezza.
Prenota ora → →Il tuo tavolo? Un’antica pialla da falegname della Giudecca, sapientemente restaurata per accoglierti.
Il tuo caffè? Bollente, versato dalla moka Bialetti: una selezionata miscela arabica, scelta con cura dall’antica torrefazione Caffè Girani.
A te non resta che decidere da dove iniziare.
Dalle brioche al fondente nero, alle torte ricotta e amaretti, pere e zenzero, mele e cannella o forse da ciò che, ogni mattina, l’estro di Gian Luca ha immaginato per te.
Una crostata ai fichi e castagne, alle fragole fresche o ai frutti di bosco.
E ancora, un delicato rondò di pizzette e strudel salati fatti in casa, polpettine rustiche e piccole espressioni del territorio.
Una colazione autentica, fatta di eccellenze: Asiago DOP, coppa e soppressa nostrana, miele dell’Alto Adige proveniente dai migliori favi altoatesini.
